Одна из тех винокурен, с которой сложно познакомиться, полагаясь на
официальные релизы. Благо она не прячет свои спирты от негоциантов и таким
образом находит своих верных почитателей.
У меня сложилось впечатление, что, независимо от возраста, Клайнелиш
всегда остаётся активным и часто кажется моложе, чем есть на самом деле. Юность
у него выражена разве что дерзостью и ускоренной динамикой, а игра с
аппетитными запахами кажется его фирменной чертой.
Clynelish 10 y.o., 26.112 SMWS, 59,6%, 1st fill ex-bourbon barrel
Это кот, который гуляет сам по себе. Он не всегда ласковый, но всегда
активный. Постоянно чередуются лимон, соль, сливочное масло, специи, древесина,
не меняются только мята и свежий ветер – свободное животное. Глубины нету, но с
такой игрой запахов она не принципиальна.
Вкус не менее активный: вот-вот он покажется резким, как преображается
в сладко-пряную
маслянистость. В послевкусии лёгкая горчинка, ваниль и оттенки древесины.
маслянистость. В послевкусии лёгкая горчинка, ваниль и оттенки древесины.
Виски, который играет разными тонами, не теряя свежести.
Я не любитель котов, но это исключение.
87/100
Комментариев нет:
Отправить комментарий