Clynelish 26.112

Одна из тех винокурен, с которой сложно познакомиться, полагаясь на официальные релизы. Благо она не прячет свои спирты от негоциантов и таким образом находит своих верных почитателей.

У меня сложилось впечатление, что, независимо от возраста, Клайнелиш всегда остаётся активным и часто кажется моложе, чем есть на самом деле. Юность у него выражена разве что дерзостью и ускоренной динамикой, а игра с аппетитными запахами кажется его фирменной чертой.

Clynelish 10 y.o., 26.112 SMWS, 59,6%, 1st fill ex-bourbon barrel 

Это кот, который гуляет сам по себе. Он не всегда ласковый, но всегда активный. Постоянно чередуются лимон, соль, сливочное масло, специи, древесина, не меняются только мята и свежий ветер – свободное животное. Глубины нету, но с такой игрой запахов она не принципиальна.
Вкус не менее активный: вот-вот он покажется резким, как преображается в сладко-пряную
маслянистость. В послевкусии лёгкая горчинка, ваниль и оттенки древесины.

Виски, который играет разными тонами, не теряя свежести.

Я не любитель котов, но это исключение.
87/100

Комментариев нет:

Отправить комментарий