Clynelish MD & Signatory

Manager’s Dram – замечательная серия, передо мной до сих пор стоят фейерверки от Тининих и огуречные грядочки Гленлосси. Что принесёт Клайнлиш?

Clynelish 1998, 17 yo, 61.8%
Запах просто огромный! Фрукты, пряники, орехи, карамель, всё это варится в масле и охватить эту смесь шансов нет. Немного воды – и всё успокаивается. Ничего охватывать теперь не надо – погружайся и растворяйся. Это лужайки, пасека, лоза, печёное яблоко и обалденный свежий ветер. Высшее удовольствие.

Во рту его хочется жевать, как пирог. Баланс мёда, пряников, арахиса, ирисок превосходный.
В послевкусии шикарное дерево, филигранно разрезанное и обожжённое.

Это не игривый, это комфортный Клайнлиш. Здесь нет фирменных выступающих углов, но зато всё выровнено и уравновешено в высшей степени профессионально.



Сигнатори выпускает неплохие розливы. То есть, среди них тяжело найти как блистательные, так и откровенно слабые виски, но в большинстве своём они полностью оправдывают свою цену.

Clynelish 1996, 20 yo, 46%, casks 6408+6409

Запах. Всё, как положено: кисло-сладкие леденцы, цитрусовые, мёд, сухая трава, сливочный оттенок. Радостную картину искажает древесная пыль, которая уходит с небольшим количеством воды. От солидного возраста виски получил маслянистость.

Вкус снова кисло-сладкий. Он понравится любителям выпечки с имбирём. Послевкусие продолжительное, имбирное.

Насчёт оценок – я их не скажу.
На мой взгляд, это одна из немногих недооценённых винокурен, пусть оно так и остаётся.