Bunnahabhain 12

Сегодня в разговоре мой коллега заметил, что не всегда хочется напрягаться, чтобы выискивать, что спрятано в виски. Мы можем сопровождать стаканом напитка отвлечённую беседу, просмотр матча или чтение книги. В этом случае он должен приносить простые и ясные черты, которые не будут составлять задачу, а поддержат наше настроение.

При встрече мы попробовали коньяк, который выдерживался часть срока на острове и должен иметь морские черты. Получив намёк о происхождении этого коньяка, в приятном свежем запахе можно обнаружить море. За что я люблю виски – он редко требует намёков: вот ясный морской бриз, вот сочные фрукты, здесь массивный торф, а там ароматная выпечка…

Следуя морской теме, я решился перепробовать оставленный до подходящего случая Bunnahabhain 12, 46.3%.

Без всяких ожиданий он открылся выразительным мускатом и морской солью – та чёткость, о которой у нас шла речь. Дальше запах развился в ореховую скорлупу, гвоздику, корицу и выделанную кожу. Убедительный ответ на ясные пожелания.

Во рту виски сладковато-солёный, солодовый, имеет среднюю консистенцию и к финишу развивается в горчинку. В послевкусии проявляется миндаль и лёгкий торф.

Есть настроение на сухой херес, приукрашенный морской тематикой? – Этот виски вас не обманет.

Простые и очевидные 84 балла