Talisker 57

Talisker 57° North, 57% abv

Лучшее, что есть в Талискере – это его естественная «талискерость», когда ясный бархатистый торф играет с перцем, сухофруктами и морскими минералами. А если к этому прибавить чистоту и шикарную маслянистость, то получится изумительный продукт. Никакого вульгарного портвейна или приторной сладости. Отсутствие глубины компенсировано высоким abv.

Простой, гладкий, выверенный виски без пошлостей и помпезности. Достоин рекомендации
87/100

Ledaig Black Corbie

Ledaig Black Corbie 2005/2013, 60,6%, refill sherry

Торф, торф потом снова торф, потом зола, много золы, дым тлеющего костра. Никакого разнообразия и баланса. С другой стороны, он даст всё, что нужно, достаточно только это любить.

Мгновенный, заводящий, сладкий и острый во вкусе – здесь он ещё интереснее.

Долго, чувствуются торф и шелковистая ванильная сладость.

Будь то популярная система 25х4, он бы получил 64 балла (19+23+21+1), но виски хороший, и он получит 86.

Talisker 10

Смелые, сочные тёмно-коричневые торфяные штрихи c серебристой дымной подложкой, которая придаёт им ощущение бархатистости. Композицию детализируют тонкие резкие линии красного перца. В основании лежат тёплые кирпичные тона торфа, почвы и высушенного мха. Сверху недавно наструганные оранжевые опилки, перед ними жёлто-зелёная смесь сухофруктов и водорослей с вкраплениями соли. 
Хорошо скомпонованный и заполненный сюжет, где доминируют тёплые болотные тона с упором на чернозём, глину и древесину.

Malt affairs

Teaninich 30 y.o. 51,5% SMWS cask 59.51

Ласковая, игривая и совершенно не дерзкая. Если бы ни обстоятельства, я бы мог с ней проводить ночи напролёт. Редкая красавица.

Arran Grand Cru

Arran Grand Cru Champagne cask, 2005, 58.8% 

Дайте воды! Чтобы раскрыть этот виски обязательно нужна вода. 

Относительно молодой экземпляр маленькой серии (около 300 бутылок), однако без навязчивой сивухи, которая преследует юные Арраны.

Заметны легкий дым, солод, желтые фрукты, со временем выразительная сдобная выпечка. Характер только начал формироваться и виден в основном благодаря насыщенности. Роль бочки из-под шампанского для меня осталась тайной.

Вкус соленый с отдаленной горчинкой, без воды невыразительный. Присутствуют те же фрукты, что и в запахе.

Послевкусие умеренно дымное.

Хм, эксперимент можно зачесть, но о большом успехе говорить не приходится: от виски бочковой крепости можно было бы ожидать большего. 
83 балла