Вы предпочитаете арт-хаус в кино, авангард в искусстве?
Тогда «альтернативное зерно» – ваш выбор. Впрочем, кукурузу в своё время тоже
можно было отнести к арт-хаусу – у переселенцев в Америке попросту не было
доступа к более традиционному сырью.
Koval – маленькая винокурня из Чикаго, и её владельцы
считают, что нетрадиционный подход помогает им быть заметными. Помимо кукурузы,
они дистиллируют виски из просо, пшеницы, овса, ячменя и других культур.
Koval Millet 40% abv, barrel 741 – виски, полученный исключительно
из просо. Его обязательно должен попробовать тот, кто скучает по этой каше из
детства. Во вкусе она хорошо заметна. Сладковатая, простая, питательная. Больше
овощного гарнира в запахе – огурцы, шпинат, маринованные овощи, сухие травы.
Что сказать? Просто просо.
76/100
