Blair Athol 1989 Duncan Taylor, серия The Octave, 24 y.o.,
50.2 %, Cask 325304, розлив: 63 бутылки
Одна из самых старых и, в то же время, самых неизвестных винокурен Шотландии.
Её релизы не просто найти в специализированных магазинах, не говоря уже о
полках супермаркетов.
Это моя первая встреча с ней и достаточно необычная: 24-летний виски от
негоцианта, последние 11 месяцев хранившийся в бочке малого размера, т.н.
«октаве».
Это тот виски, который способен показать, что такое «тяжёлый напиток». Но речь
здесь идёт не о пассивном камне, и не о вросшем в землю дубе – это массивный
танк, который медленно и уверенно движется, сметая на пути все признаки
игривости или свежести.
Маслянистый, насыщенный, густой, консистентный он постепенно разворачивается,
выдавая различные породы древесины, много сухофруктов, концентрат из тёмных
ягод. Даже фруктами это сложно назвать – ископаемые растения, которые вяло
поднимаются через толщу нефтяного озера.
Мощный напиток, который требует терпения.
88 баллов за этот хард-рок.
