Springbank 18 y.o. 56.3%, Whiskybroker, 18.10.1996-17.12.2014, sherry hogshead, cask 491, 258 bottlesИнтересно, что эту же бочку месяцем позже опорожнил другой негоциант.
На первый взгляд, виски достаточно скромный. Воздух неторопливо насыщается тремя основными ароматами: чёрная почва, тёмные ягоды и резина. Со временем появляются кожа, табак и древесно-хересные запахи. Вообще-то, от крепкого виски можно было бы ожидать большей яркости.
Вкус, в отличие от аромата, сразу же показывает сложную комбинацию специй и фруктово-ягодной выпечки. Быстро приходит горячая, умеренно острая кисло-сладко-солёная волна, которая остаётся вплоть до финиша.
В общем, язык остался очень доволен.
Послевкусие тоже убедительное. Резина и торф сочетаются со смородиной и спелыми фруктами.
Хм, откуда всё-таки берётся в нём соль и резина?
Виски мне понравился.
88/100
Комментариев нет:
Отправить комментарий