Что делает фанатов виски особыми? – По-моему, их необычная логика, которую порой сложно объяснить. Я не говорю о коллекциях, которые невозможно выпить за всю свою жизнь, или о страсти по отношению к бутылкам, которые вряд ли когда-то будут открыты. Отдельного разговора также заслуживает желание спустить любые деньги на трендовый выпуск якобы лучшей винокурни. Сейчас я думаю о логике, которая движет нами в ситуации, когда нужно делать выбор.
Скажем, перед вами нашумевшая 20-летка и предыдущий выпуск полюбившегося 10-летнего виски. Который вы попросите? О чём поспешите написать в своей социальной сети? С большой вероятностью вы предпочтёте не то, что принесёт вам больше удовольствия.
Вот ещё пример. Вы решили купить выбранный виски. Для этого пришлось прибегнуть к изощрённым схемам доставки, и стоимость оказалась для вашего кошелька существенной. В итоге закупоренная бутылка заняла на полке почётное место. Через год вы увидели этот же виски в аэропорту со значительной скидкой, а на днях день рождения у хорошего друга – отличный шанс для подарка. Которую бутылку вы подарите? – Могу сказать с уверенностью, что не ту, которая на полке, хотя которую из них дарить, значения не имеет никакого. Странно, но от того виски, что получен с трудом, у нас ожиданий больше, чем от другого точно такого же.
Спешу написать в социальную сеть о
Glendronach 1995/2014, 57%, cask 4941, Oloroso sherry puncheon
Среди взрослых крепких хересных Глендронахов, наверно, невозможно найти низкокачественный продукт. Эта версия не будет исключением. Ровный бархатистый хересный виски с аккуратно заполненными пробелами. Сперва кажется однонаправленным, со временем насыщается и развивается в сухофрукты, красное вино и древесные опилки. Вкус с перцем, специями и древесиной украшает изящная горчинка. Специи, пряности и горчинка заметны в послевкусии.
По поведению виски выглядит старым: его профиль хорошо выровнен, заметно присутствие древесины, однако это не вялый и не задубленный экземпляр. 88/100
Вдобавок напишу о том виски, который принёс ещё больше удовольствия, хотя и заслужил меньше внимания.
Glendronach CS Batch 1, 54.8%
Аппетитный тяжёлый землянистый виски. Сухие помидоры, чернозём, древесина и мякоть фруктов. Не уверен насчёт чернозёма, но сушёные помидоры в оливковом масле могут спасти любой салат. Они превосходны. С водой – насыщенный компот из сухофруктов. Яблок и изюма в него повар не пожалел. Отменный вкус: острые специи, сухофрукты, немного имбиря, лёгкая горчинка, оттенки угля. Финиш в специях, долгий.
Восхитительный виски. Много интересных запахов, которые хорошо раскрываются с водой. 89/100
Заодно ещё о нескольких версиях
Glendronach CS Batch 4, 54.7
Более закрытый профиль, чем в 1-м выпуске. Дело спасает вода. Помимо лака, земляных и древесных нот проявляются табак, анис, тмин, ореховая скорлупа. Вкус фруктовый, древесный, ореховый. Послевкусие долгое с земляными чертами.
Это не хересный монстр, это просто отличный сложный хересный виски, который стоит каждого потраченного пенса. 88/100
Glendronnach 2003/2016, 55.7%, PX sherry puncheon, cask 2356 for Whiskyherbst
Островатый мёдово-лаковый запах спасает вода – раскрываются фруктовые мюсли, корица. Во рту горячий маслянистый древесно-бумажный. Послевкусие долгое и интенсивное с чертами фруктов и древесины.
Хороший виски, который, по-видимому, немного не дозрел до высокого уровня бочковых релизов этой винокурни. 84/100
Другое наблюдение
Скажем, перед вами нашумевшая 20-летка и предыдущий выпуск полюбившегося 10-летнего виски. Который вы попросите? О чём поспешите написать в своей социальной сети? С большой вероятностью вы предпочтёте не то, что принесёт вам больше удовольствия.
Вот ещё пример. Вы решили купить выбранный виски. Для этого пришлось прибегнуть к изощрённым схемам доставки, и стоимость оказалась для вашего кошелька существенной. В итоге закупоренная бутылка заняла на полке почётное место. Через год вы увидели этот же виски в аэропорту со значительной скидкой, а на днях день рождения у хорошего друга – отличный шанс для подарка. Которую бутылку вы подарите? – Могу сказать с уверенностью, что не ту, которая на полке, хотя которую из них дарить, значения не имеет никакого. Странно, но от того виски, что получен с трудом, у нас ожиданий больше, чем от другого точно такого же.
Спешу написать в социальную сеть о
Glendronach 1995/2014, 57%, cask 4941, Oloroso sherry puncheon
Среди взрослых крепких хересных Глендронахов, наверно, невозможно найти низкокачественный продукт. Эта версия не будет исключением. Ровный бархатистый хересный виски с аккуратно заполненными пробелами. Сперва кажется однонаправленным, со временем насыщается и развивается в сухофрукты, красное вино и древесные опилки. Вкус с перцем, специями и древесиной украшает изящная горчинка. Специи, пряности и горчинка заметны в послевкусии.
По поведению виски выглядит старым: его профиль хорошо выровнен, заметно присутствие древесины, однако это не вялый и не задубленный экземпляр. 88/100
Вдобавок напишу о том виски, который принёс ещё больше удовольствия, хотя и заслужил меньше внимания.
Glendronach CS Batch 1, 54.8%
Аппетитный тяжёлый землянистый виски. Сухие помидоры, чернозём, древесина и мякоть фруктов. Не уверен насчёт чернозёма, но сушёные помидоры в оливковом масле могут спасти любой салат. Они превосходны. С водой – насыщенный компот из сухофруктов. Яблок и изюма в него повар не пожалел. Отменный вкус: острые специи, сухофрукты, немного имбиря, лёгкая горчинка, оттенки угля. Финиш в специях, долгий.
Восхитительный виски. Много интересных запахов, которые хорошо раскрываются с водой. 89/100
Заодно ещё о нескольких версиях
Glendronach CS Batch 4, 54.7
Более закрытый профиль, чем в 1-м выпуске. Дело спасает вода. Помимо лака, земляных и древесных нот проявляются табак, анис, тмин, ореховая скорлупа. Вкус фруктовый, древесный, ореховый. Послевкусие долгое с земляными чертами.
Это не хересный монстр, это просто отличный сложный хересный виски, который стоит каждого потраченного пенса. 88/100
Glendronnach 2003/2016, 55.7%, PX sherry puncheon, cask 2356 for Whiskyherbst
Островатый мёдово-лаковый запах спасает вода – раскрываются фруктовые мюсли, корица. Во рту горячий маслянистый древесно-бумажный. Послевкусие долгое и интенсивное с чертами фруктов и древесины.
Хороший виски, который, по-видимому, немного не дозрел до высокого уровня бочковых релизов этой винокурни. 84/100
Другое наблюдение
Комментариев нет:
Отправить комментарий