Случайные бутылки Clynelish

Three Year Old Deluxe, 49.2%
Мой нос глубоко завяз в воске – безнадёжно. Зелёные яблоки, лайм, мёд здесь тоже, но воск везде – катастрофа. Эта трёхлетка по меньшей мере на 90% копирует стиль одного неплохого виски – абсолютная наглость. При этом на 70% очень немолодого неплохого виски – бессовестный плагиат.

Во рту к пасеке и лимонным леденцам прибавляется море. Таким море бывает только у берегов Скай.

Финиш: несомненно Скай, при чём винокурня совершенно точно на «Т» (Торбейг?).

Я давно ждал момента, когда люди из Коробки для компаса себя проявят.

91



Clynelish 2005/2018, 55.1%, Gordon&Macphail

Дело здесь в медовых пряниках. Чем меньше воды, тем больше они запечёные, но хотя бы немного воды нужно обязательно, чтобы сделать их удобнопотребляемыми и получить правильно скомпонованный виски из адаптированных хересных мотивов, древесины, воска, масел.

85

Spice tree & Peat Monster

Хвалить Compass Box сейчас модно из-за их активной позиции по отношению к открытости в отрасли.
Прозрачная деятельность, конечно же, хороший тренд, кроме того, она позитивно настраивает к себе потребителя. Но к чему нам громкие кампании про открытость, когда у нас есть нос и горло. Их не обманешь, сколько ни скрывайся. А за маркетинг, пусть даже самый открытый, всё равно платить покупателю.

Spice tree, 46% abv
Свежая цитрусово-ванильная основа, вокруг которой витают неуверенные медовые, ореховые, восковые, кокосовые ароматы.
Вкус слегка древесный, коврижка, фрукты, достаточно плотный.
Послевкусие: дерево со специями (spice tree)

По ощущениям виски не выглядит дешёвым. Компоненты хорошо уравновешены и в запахе, и во вкусе, и в послевкусии. Он должен понравиться любителям ванили и пряностей. Мне он тоже понравился, ровно на 84 балла.